Vorspeisen
 

  01  Kintsche                                                                                                                                                                                                                           7,00 €

   Gerste in geklärter und gewürzter Butter mit verschiedenen 
   Kräutern, serviert auf zwei verschiedene Arten

   02  Yemisir Sambusa                                                                                                                                  7,50 €

     Hausgemachte Teigtaschen mit Linsen, Frühlingszwiebeln u. 
     Kräutern gefüllt

   03 Ye‘ Siga Sambusa                                                                                                                                   8,00 €

             Teigtaschen mit Rindfleisch, Zwiebeln und Kräutern gefüllt

  04 Ye‘ Fiyel ayib                                                                                                                                            7,50 €

     In Gewürzen gebadeter Ziegenfrischkäse auf Blattspinat

   05  Gemischte Vorspeise                                                                                                                           8,50€              Gemischte Vorspeise mit Salat

   06  Gemischte Vorspeise (vegetarisch)                                                                                                8,00 €

   Gemischte vegetarische Vorspeise mit Salat

   07  Humus   Kichererbsen, Tahini, Gewürze     (A,K)*                                                                                                                                                         3,90 €
    08 Moutabla   Aubergine, Joghurt, Tahini, Gewürze     (A,K ,G)*                                                                                                                                                          3,90 €
    09 Babaghanuj   Aubergine, Gurke, Tomaten, Petersilie, Paprika, Minze, Olivenöl, Gewürze     (A,K,I)*                                                              3,90 €
    10 Muhamara   Paprikapasta, Tomatenmark, Zwiebel Walnuss, Tahini, Olivenöl, Gewürze     (A,K,H)*                                                                3,90 €
    11 Mutabag   Aubergine, Tomatensauce, Gewürze     (A,2)*                                                                                                                                                                  4,00 €



Salate 
 117 Falafel-Salat   Falafel, Tomaten, Gurke, Zwiebel, Petersilie, Minze     (A,K,I)*                                                                                                                  7,99 €
 118 Halloumi-Salat   Halloumi-Käse, Gurke, Tomaten, Oliven, Minze, Petersilie, Knobibrot     (A,K,I,6)*                                                             7,99 €

 213 Fatoush-Salat    Röstbrot, Salat, Tomaten, Gurke, Petersilie, Minze, Granatapfelsosse                                                                      7,99 € 

                                                                                                                                                                                                             

Hauptgericht

Alle Hauptspeisen werden mit *Ingera serviert. Ingera ist die Grundlage jedes Gerichtes, ein leicht gesäuertes weiches Fladenbrot. Zu jedem Gericht können Sie Beilagen nach Wahl bestellen!
All main courses are served with * injera. Injera is the basis of every dish, a lightly soured soft flatbread. You can order side dishes of your choice with every dish!

 Vegetarische Spezialitäten

     151  Schirowat                                                                                                                                                                                                                      13,90 €

    Vegetarisches Nationalgericht: Gemahlene Erbsen in gewürzter 
    Sauce, dazu Tomaten und Gurkensalat

   152 Atikltwot                                                                                                                                                                                                                           12,99 €

  Im eigenen Saft geschmortes Gemüse mit frischen Kräutern und 
  Gewürzen (mild)

  153 Misirwot                                                                                                                                                                                                                            12,90 €

    Geschälte braune Linsen in pikanter Sauce mit Kräutern, 
    Gewürzen und Frischkäse

   154 Kick                                                                                                                                                                                                                                           13,00 € 

  Halbierte Kichererbsen in milder Curcuma Sauce mit Kräutern, 
  Gewürzen und Grünkohl

  155 Yetsom Beyainetu                                                                                                                                                                                                 17,90 €

   Drei gemischte vegetarische Spezialitäten mit Grünkohl

Hähnchenfleisch-Spezialitäten

   121 Dorowot                                                                                                                                                   15,90 €

   Eritreisches Nationalgericht: Zarte Hähnchenkeule geschmort in
   pikanter Sauce mit Gewürzen und Kräutern (scharf). 
   Serviert mit einem hart gekochtem Ei und Frischkäse  

  123 Doro Alitcha                                                                                                                                                                                                              15,90 € 

  Eritreisches Nationalgericht: Zarte Hähnchenkeule geschmort in 
  pikanter Sauce mit Gewürzen und Kräutern (mild). 
  Serviert mit einem hart gekochtem Ei (scharf) und Frischkäse

  124 Doro Tibs                                                                                                                                                  15,90 €

  Hächnchenbrust mariniert und gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, 
  Peperoni, Kräutern & Gewürzen.
  Wahlweise scharf oder mild zubereitet

  125 Doro Gebeta                                                                                                                                                                                                               28,50€

  Gemischte Hühner-Spezialitäten mit Gemüse und Frischkäse

Rindfleisch-Spezialitäten

  131   Yebere Keywot                                                                                                                                       16,90 €

  Zartes Rindfleisch in Würfel geschnitten, geschmort in pikanter 
  Sauce mit Gewürzen und Kräutern (mild), dazu Frischkäse

  132   Yebere Alitscha                                                                                                                                     16,90 €

  Zartes Rindfleisch in Würfel geschnitten, geschmort in pikanter 
  Sauce mit Gewürzen und Kräutern (scharf), dazu Frischkäse

  133     Fairuz Tibs                                                                                                                                            16,90 €

  Gebratenes in Streifen geschnittenes Rindfleisch mit Tomaten, 
  Zwiebeln u. Peperoni mit frischen Kräutern und Gewürzen. 
  Wahlweise scharf oder mild zubereitet

  134    Kitfo                                                                                                                                                        16,90 €

  Tatar äthiopischer Art mit geklärter Butter und Chili gewürzt, mit 
  Frischkäse und Grünkohl. Wahlweise roh oder leicht angebraten

  135  Yeberewot Gebeta                                                                                                                              32,90 €

  Gemischte Rindfleisch-Spezialitäten mit Frischkäse, 
   verschiedenen Gemüsesorten und Grünkohl

   136  Yebere Tibs                                                                                                                                           15,90 €

   Zarte Rindfleischstücke gedünstet in Butter mit Zwiebeln, 
  Tomaten, Rosmarin und Gewürzen

 Gemischte Platten

  161 Red See Gebeta-Platte   ap 2 Person                                                                                                                              pro Person        21,00 €

  Gemischte Hähnchen-, Rind- und vegetarische Spezialitäten

 162 Red See Gebeta-Platte vegetarisch     ap 2 Person                                                                                           pro Person     18,00 €

  Fünf gemischte vegetarische Spezialitäten mit Grünkohl

 163 Red See Gebeta-Platte                                                                                                                                                                                       22,00 €

  Gemischte Hähnchen-, Rind- und vegetarische Spezialitäten

 163 Red See Menü                                                                                                                                                                        pro Person      32,00 €

     Vorspeisenplatte,  Red See Gebeta-Platte, Dessert, 
      äthiopischer Kaffee oder Tee

 164 Red See Menü vegetarisch                                                                                                                                                 pro Person     28,50 €

  Vorspeisenplatte, Red See Gebeta-Platte vegetarisch, Dessert, 
  äthiopischer Kaffee oder Tee

Beilagen

  191 Frischkäse                                                                                                                                                                                                                          1,70 €

  192 Hartgekochtes Ei                                                                                                                                                                                                      1,70 €

  193 Gemüse                                                                                                                                                                                                                                 3,50 €

  194 Grünkohl                                                                                                                                                                                                                             3,50 €

  195 Extra Injera                                                                                                                                                                                                                       1,50 €

Sandwiches
 131 Shishtawuk   Hähnchenfleisch ,Coleslaw, Kopfsalat, Saure Gurke, Gelbe Sauce     (A,C,J,4)*                                                                                7,90 €        
 139 Falafel   Tomaten, Kopfsalat, Gurke, sauer Rübe, Sauergurke, Minze, Petersilie, Tahini Sauce     (A,K,I)*                                                     5,00 €
 140 Halloumi Falafel   Gurke, Tomaten, Kopfsalat, Minze, Petersilie, Saure Gurke Tahini Sauce     (A,K,I)*                                       6,00 € 
 142 Patata   Patata, Tomaten, Saure Gurke, Coleslaw, Rote Sauce     (A,C,J)*                                                                                                                                  5,50 €

                                  
 Nachtisch                                                                                                                                                                                                                                                       
 196 Tiramisu     (A,G)*                                                                                                                                                                                                                                                         3,90 €     
 198 Kaster     (G)*                                                                                                                                                                                                                                                                         3,50 €

Getränke
 200 Orangensaft                            0,4 l                                                                                                                                                                        3,50 €
 201 Ananassaft /                            0,4 l                                                                                                                                                                        3,50 €
 202 Apfelsaft / -schorle                  0,4 l                                                                                                                                                                        3,50 €
 203 Fritz Kola                                             0,33 l                                                                                                                                                                       2,00 €
 206 Coca Cola                                           0,33 l                                                                                                                                                                       2,50 €
 207 Coca Cola Zero                           0,33 l                                                                                                                                                                      2,50 €
 208 Fanta                                                       0,33 l                                                                                                                                                                       2,50 €
 209 Sprite                                                       0,33 l                                                                                                                                                                       2,50 €
 210 Mezzo Mix                                          0,33 l                                                                                                                                                                        2,50 €
 214 Mineralwasser                              0,25 l                                                                                                                                                                       1,50 €
         (mit/ohne Kohlensäure)
 215 Ayran     (G)*                                           0,25 l                                                                                                                                                                        1,50 € 
 216 Red Bull                                 0,25 l                                                                                                                2,50 €

 

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Allergene
 A: Glutenhaltiges Getreide-Weizen
 B: Krebstiere
 C: Eier
 D: Fisch
 G: Milch
 H: Schotenfrüchte
 J: Senf
 L: Schwefeldioxid
 N: Weichtiere
 K: Sesamsamen
 I: Petersilie

 Zusatzstoffe
 1: Stabilisator, Farbstoff
 2: Geschmacksverstärker
 3: Antioxidationsmittel
 4: Konservierungsstoff
 6: Weichkäse aus Kuhmilch